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Communiqué de presse |
Jeudi 23 Février 2017 |
Le chef Bernard Roth prend les commandes de La Table, restaurant de l'hôtel La Belle Vie à Saint Hilaire d'Ozilhan
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Déjà étoilé et récompensé, le chef, Bernard Roth, passé entre autre par les cuisines du Negresco à Nice et du Vieux Castillon à Castillon-du-Gard, est désormais aux commandes La Table, le restaurant de l'hôtel 4 étoiles La Belle Vie à Saint Hilaire d'Ozilhan.
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Le savoir faire et la créativité de Bernard Roth marient le terroir et l’innovation, la fraîcheur et l’abondance, l’originalité et la tradition. Etoilé lors de son passage au Vieux Castillon, le chef propose une cuisine raffinée, allégée et servie en une heure le midi pour un menu au prix exceptionnel de 19 euros, idéal pour un repas d’affaires, ainsi qu'un menu riche et savoureux pour 44 euros en soirée
Un cadre exceptionnel : La Provence lumineuse des figuiers, des oliviers et des champs de lavande, La Belle Vie, ancien établissement de chambres d'hôtes devenu hôtel au charme ciselé fraîchement auréolé d'une quatrième étoile et son restaurant La Table, offrent un théâtre d'exception aux créations de son nouveau chef.
Soirée découverte le 23 mars : Rencontre avec le Chef et les artistes et artisans d’art qui ont contribué à l’harmonie du lieu, visite en musique, cocktail dinatoire ...
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Foie Gras de Canard maison
au chutney de coing |
Suprême de Volaille de l'Ardèche truffée,
cuisinée aux Langoustines,
Tarte aux cébettes |
Demi Sphère au Chocolat Mandjari,
Puit d'amour amande noisette
et beurre d'orange |
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Communiqué libre de tous droits de diffusion. Citer source ou lien : 24presse.com |
Images (cliquez sur les images pour agrandir) :
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Rédacteur :
La Belle Vie |
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Mots clefs : gard,restaurant,restauration,hotelerie,hotel 4 etoile,gastronomie,chef,cuisine,provence,tourisme,Saint Hilaire d'Ozilhan,avignon |
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Contact presse :
Marie Cenatiempo Société : La Belle Vie
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