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Allcool : 'Le commerce des émotions' - Paris, secteur Bastille

Publié le 14/02/2014 à 12:16

Ouvert à Paris dans le secteur Bastille (123, boulevard Voltaire 75011), Allcool® a revisité la vente d’alcools par une focalisation sur l’expérience émotionnelle de cet univers. Depuis décembre dernier, 4500 personnes ont découvert ce nouveau commerce des émotions, unique en France.



 

 

 



 

Revisiter la vente d’alcools sur un registre émotionnel a exigé :

 

 

Un lieu étonnant

Un espace de vente ludique et féérique : un sol « soft touch » permettant une déambulation silencieuse, un plafond lumineux affichant à la demande 2000 couleurs et teintes, une  ambiance musicale lounge variant selon les plages horaires, une machine à sous de loisir accessible en libre accès, des podiums de mise en avant constitués avec des congas géantes, etc.


Des boissons extra-ordinaires du monde entier : le Birlou, la Viche Pitia, le Chamarel ...

650 boissons différentes, des plus classiques aux plus surprenantes. Un très large choix qui est l’occasion de découvertes, souvent inédites pour le grand public. Exemples : le Birlou (sweet drink pomme/ châtaigne : le goût de la France), Chamarel (Rhum : une flambée de bananes), Fair Café (le seul sweet drink 100 % arabica), la Viche Pitia (Vodka : un liquide cristallin doté d’un authentique goût de lait), la Krupnik (Vodka : miel intense), la Téquila Rose (fraise & crème), etc. Tous les pays du monde sont représentés dans cet univers de découvertes et de curiosités gourmandes.



30 alcools en libre dégustation en permanence

Allcool offre en permanence 30 alcools en libre dégustation délivrés par des testeurs, qui sont uniques en leur genre et dispersés sur la structure déployante d’Allcool®.



2000 bouteilles fraîches en permanence dans une chambre froide unique Rive Droite

2000 bouteilles fraîches en permanence dans une chambre froide unique Rive Droite, 2000 bouteilles fraîches en permanence, pour une dégustation optimale (champagnes, vodka, bières, vins blancs).



Une cave à vins conçue par deux des meilleurs experts français du vin

Bettane & Desseauve, deux des meilleurs experts français du vin, ont  focalisé l’offre d’Allcool® sur le rapport qualité-prix. Leur sélection, unique en France, propose des vins savoureux à tous les prix : le plaisir a été dissociée de son prix d’achat.



Un dispositif de fidélisation des clients ludique basé sur des jetons de casino.

Des jetons de casino donnent droit à des cadeaux, plutôt qu’un système informatisé de carte de fidélité fondé sur des calculs.



Charles de Mercy, président d’Allcool, déclare « Brillat Savarin disait déjà que « la découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d'une étoile ». L’univers des alcools est aussi un monde de savoir-faires au service d’émotions gustatives, qui sont trop souvent dénaturées et appauvries par des dispositifs de vente inappropriées ».

 

 

Dossier joint :  présentation visuelle d’Allcool®.
 

Allcool®    - Secteur Bastille - 123, boulevard Voltaire Paris 11.
Service continu de 10 heures à 22 heures, du lundi au dimanche matin. Métro Charonne ou Voltaire.

 

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