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Lancement réussi pour le Carrousel Français, le nouveau bar à vin concept à Paris

Publié le 25/07/2017 à 17:34

Ouvert en janvier dernier au 12 rue de Turbigo dans le premier arrondissement, le Carrousel Français propose un libre-service d’assiettes de fromage et de charcuterie distribué par un élégant convoyeur magnétique, ainsi qu'une sélection ciblée de vins. Après 6 mois d’existence, le bar à vin a trouvé sa clientèle et s'est fait une place parmi les lieux trendy de la capitale.


le Carrousel Français bar à vin concept à Paris

 

Un convoyeur magnétique d’inspiration japonaise

Finies les planches traditionnelles toutes faites et sans originalité : le convoyeur magnétique de douze mètres de long, permet au client de se servir à son aise. Les assiettes de fromage, charcuterie et desserts défilent devant lui : il est ainsi maître de sa consommation selon ses goûts, envies et préférences du moment. Inspiré des convoyeurs de sushis japonais, le Carrousel incite à la découverte de produits frais et originaux.

 

Une sélection de vlns régulièrement renouvelée

Concernant les vins, des conseils précis sont donnés pour que chacun puisse choisir en fonction de ses goûts. Les propriétaires du Carrousel Français proposent une vingtaine de vins français, et travaillent directement avec des vignerons locaux. Cette carte de vins, renouvelée régulièrement, plaira à tous, amateurs éclairés ou néophytes.


le Carrousel Français bar à vin concept à ParisPour un rendez-vous amoureux, un after-work ou une sortie en amis

Les premiers retours sont excellents, comme le démontrent les différents avis en ligne. Après 6 mois d’existence, l’original bar à vin a trouvé sa clientèle, conquise par le cadre, cosy et chaleureux, la qualité des mets et des vins, ainsi que la convivialité du personnel.

"Nous attirons une clientèle variée, pour des rendez-vous amoureux, un apéro dînatoire avant une soirée au théâtre ou au cinéma, ou encore une soirée entre amis", précise Pierre-Alain Rogel, co-fondateur de Carrousel Français.



Une expérience insolite à un prix abordable pour une adresse centrale à Paris

Contrairement aux restaurants japonais, les assiettes sont au même prix : 4,5 euros. Les verres de vins sont de 5 à 10 euros. L’adresse est centrale à Paris, située au 12 rue de Turbigo, à deux pas de Chatelet/Les Halles et du Marais, accessible par tout moyen de locomotion.

Et pour son anniversaire des 6 mois d’existence : une rue de Turbigo totalement rénovée après plusieurs mois de travaux.


Carrousel Français
12 rue de Turbigo 75001 PARIS
Ouvert du lundi au samedi, de 18 heures à minuit.



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Plus d'informations : www.carrouselfrancais.com
 

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Communiqué publié par ROGEL Pierre-Alain
le 25/07/2017 à 17:34 sur 24presse.com
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