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tourisme

Al Fassia : des femmes prennent le pouvoir

Publié le 15/02/2010 à 21:20

Une enseigne hôtelière féminine au coeur de Marrakech

A la Porte du sud, Marrakech, a su créer quelques perles, comme les maisons d’hôtes Al Fassia. 

Internationalement reconnue pour sa cuisine gastronomique marocaine, Al Fassia, né par la volonté de Mohammed Chab, longtemps membre de La DG de La Mamounia à Marrakech, se décline aujourd’hui en hôtellerie de charme.

Les parents ont aujourd’hui passé le relais à leurs trois filles, Mariam, Myra et Saida. Elevées dans la modernité, étudiantes en Europe et aux Etats-Unis, fortement attachées aux valeurs de la famille, elles poursuivent la mission confiée par leurs parents.

A travers les lieux Al Fassia, tant dans la restauration que dans l’hébergement, elles choisissent toujours des femmes (qu’elles forment selon les règles d’hospitalité et les valeurs d'Al Fassia) pour servir, cuisiner, recevoir et gérer. 

Deux maisons pour un même esprit de famille  : Bled Al Fassia et Al Fassia Aguedal.


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