Du lundi au vendredi de 8H à 19H au (33) (0)9 52 93 38 78

Envoyer votre communiqué

24 | Communiqué de presse

Press release displayed 7941 times

gastrocuisine

Vente circuit court : Lafermedetauziet.fr, une alternative responsable et durable à la crise de l’agriculture

Published on 29/07/2015 à 15:15

Alternative à la grande distribution, Lafermedetauziet.fr est le premier site de vente en circuit court de produits du terroir. Parce que le circuit court et la vente directe constituent une solution durable permettant aux consommateurs et aux paysans de vivre mieux, individuellement, mais aussi ensemble.

image ferme de tauziat

 

Une autre voie, la vente en circuit court

Lancée par des producteurs installés au cœur des Landes de Gascogne, La Ferme de Tauziet est née d’une volonté citoyenne de défendre des savoir-faire, des terroirs et des produits.

Par ailleurs, le groupement de producteurs rémunère les agriculteurs jusqu'à 4 fois le prix imposé par la grande distribution.

L'objectif est également d'éduquer le consommateur, afin de faire reculer le "dictat" qu'exercent les grandes surfaces et l'alimentation 'discount' vendue en masse sur les producteurs. Il s'agit de faire comprendre que payer ses produits légèrement plus cher, équivaut non seulement à un bénéfice en matière d'alimentation, mais peut contribuer à sauver des éleveurs, étranglés par les filières de distribution classiques.


Des produits sélectionnés et élevés en Agro-écologie

A qualité constante le prix doit sensiblement rester le même qu’en distribution avec intermédiaire. Cependant au phénomène de répartition des marges s’ajoute celui de la qualité d’élevage du produit. Un poulet peut être produit entre 0.35 € le kilo au brésil et 5.75 € prix en France en élevage à l'herbe (Grass Feed).

Il est dès lors nécessaire de savoir identifier les produits et les filières de distribution écologiquement et économiquement responsables.

Entre élevage non intensif, chasse au gaspi et juste prix, La Ferme de Tauziet a choisi de proposer une alternative responsable aux réseaux 'Grande Distribution et Agro alimentaire'.



 

image ferme de tauziat image ferme de tauziat




Une livraison partout en France pour les particuliers et les chefs de cuisine

Le fonctionnement est hebdomadaire : le groupement sélectionne les produits, regroupe les commandes le dimanche soir et collecte les produits en circuit frais.

Les colis frais et sec sont expédiés en 24h le mercredi. Le jeudi et le vendredi sont dédiés aux rencontres entre producteurs et au travail administratif.


Une véritable communauté de producteur et d’agriculteurs

La Ferme de Tauziet représente à ce jour 39 producteurs aquitains, plus de 300 produits (volailles, truffes, bœuf, miel,…..) et près de 6 000 inscrits en à peine 6 mois.

Deux challenges :

- Faire savoir aux consommateurs qu'une alternative existe.

- Vaincre les blocus engendrés par les lobbying de la grande distribution et utiliser le web pour, en direct, vendre au juste prix des produits sains et responsables.



Pour accéder au dossier de presse, cliquez ici


Plus d'informations : www.lafermedetauziet.fr
 

 

Communiqué publié par Sillegue Géraldine
Published on 29/07/2015 à 15:15 sur 24presse.com
Sillegue Géraldine
Lafermedetauziet.fr

www.lafermedetauziet.fr
Contacter

Press release copyrights free 24presse.com

Send email to
Sillegue Géraldine

Company : Lafermedetauziet.fr

Press contact

Sillegue Géraldine
Lafermedetauziet.fr

Website
www.lafermedetauziet.fr

Diffuser
un communiqué
de presse
Lancer une diffusion

Derniers communiqués de presse de la catégorie "gastrocuisine"