Nouvel outil marketing : Sense’n Feel de Biofortis Sensory & Consumer

Biofortis Sensory & Consumer, du groupe Mérieux Nutrisciences, lance un nouvel outil: le Sense'n Feel®. Les émotions sont bien plus qu'une simple question banale. Elles constituent la solution pour comprendre le lien entre les consommateurs et les produits. Il manquait le lien intime entre les produits créés et les consommateurs. Sense'n FeelTM est la méthode de mesure non verbale des émotions suscitées par les produits et les marques. Cette méthode novatrice, à la fois non verbale et interculturelle mesure les émotions générées chez le consommateur par les marques et les produits. Le marketing devient plus fin et précis, et l'impact sur le linéaire est immédiat pour le choix de la marque.

Le goût, la satisfaction, l'agrément, l'utilité, l'efficacité...Toutes ces informations sont déjà très explorées dans les recherches consommateurs actuelles. Est-ce que les études vont assez loin dans l'analyse? Ne passons-nous pas à coté de quelque chose? Touchons-nous aux limites du test consommateur?

Cette méthodologie, basée sur des planches d'images, est conçue pour être auto rapportée et mesurer les émotions lors de l'exposition des produits.

Une étude qualitative a permis de développer et valider les 11 planches de photos. Chaque planche est composée de 9 à 11 photos, suscitant une ou plusieurs émotions principales (7 émotions positives comme par exemple la joie, la surprise, la curiosité, et 4 négatives comme la colère, la tristesse...). Leur contenu émotionnel a été validé auprès de 1284 consommateurs naïfs originaires de trois continents: Europe (France, Allemagne, Italie,  Royaume-Uni), Amérique (USA et Brésil) et dans deux pays asiatiques (Chine et Japon).

La représentation de certaines émotions est plus interculturelle que d'autres :

- 5 types d'émotions sont perçues de façon similaire dans 8 pays (par exemple : la surprise, la curiosité,...)
- 3 types d'émotions peuvent être utilisées dans certains pays seulement (par exemple : le désir,...)
- 3 types d'émotions sont spécifiques aux pays avec un message culturel fort (par exemple : la colère,...).

Cette nouvelle mesure émotionnelle n'est pas impactée par la langue. Elle est donc facile à mettre en oeuvre pour les études consommateurs qualitatives et quantitatives internationales. Sélectionnée par les experts scientifiques et présentée lors du dernier colloque Pangborn (Toronto, Septembre 2011), Sense'n Feel est une méthode fiable et précise prête à être utilisée dans les études de marché.

Sylvie Danilo, spécialiste en études quantitatives a souligné l'intérêt immédiat pour les équipes marketing et les développeurs de nouveaux produits : « mesurer l'émotion de l'intérieur est la nouvelle façon de gérer les marques et de se rapprocher de l'utilisateur. En effet, le processus d'achat n'a rien à voir avec le choix rationnel. Les émotions peuvent être mises en oeuvre dans le mix marketing pour un lancement de produit, un repositionnement ou un benchmarking avec les concurrents".

À propos Biofortis Sensory & Consumer-Adriant ®
Depuis 27 ans, Biofortis Sensory & Consumer - Adriant ® apporte une expertise sensorielle au marketing du monde entier. Basée à Paris, Nantes, Barcelone, Milan, Varsovie, Shanghai, Chicago et São Paulo, Biofortis Sensory & Consummer - Adriant ® est dédiée à offrir des services scientifiques pour soutenir les marques et l'innovation produit. Biofortis fait partie de Mérieux Nutrisciences, groupe mondial dédié à aider, faire avancer la science et proposer des solutions pour la sécurité alimentaire, la qualité et la nutrition à travers trois divisions complémentaires (Silliker, Biofortis et Bioagri).